Mercados y zocos

Un viaje turístico nunca está completo sin antes adquirir algún recuerdo típico del lugar que se visita. En Marruecos existen los mercados de artesanías oficiales que venden a precios fijos y con un certificado de autenticidad. Sin embargo, para los productos del lugar y comprar con sabor local hay que ir a los zocos (souks), que son mercados más informales aunque no por ello menos grandes e importantes.

Hay que destacar que, al final, lo más significativo de comprar en estos lugares no es lo que una adquiera sino la capacidad de regatear y beber muchas tazas de té, ya que toda transacción en este país comienza con un sorbo de esta bebida: desde comprar un llavero hasta comprar cien camellos. Siendo las cosas así, hay que armarse de mucha paciencia y tener gran capacidad para dialogar, ya que un vendedor experimentado puede retener a un turista por un largo tiempo a base de tazas de té hasta que considere que ambas partes están satisfechas con el trato arreglado. Como consejo vale decir que haber hecho una buena adquisición quiere decir haber pagado aproximadamente un tercio del precio inicial.

Si uno no sabe que quiere comprar, entonces es bueno saber que los zocos suelen estar dividios por gremios, y que los productos más típicos que se pueden adquirir en ellos son el cuero en Fez, objetos de cobre y plata, seda o vestidos de algodón, alfombras de lana y mantas. También hacia el sur de Marruecos se pueden conseguir alfombras estilo Bereber, sobre todo en las ciudades de Taroudannt, Tiznit y Marrakech.

Y es justo en Marrakech donde se encuentran los mejores y más grandes zocos, al norte de la plaza de Jema’ el Fna sobre todo, y que son tan viejos como la ciudad misma.

Es posible que los turistas poco experimentados necesiten un guía para hacer buenas compras, pero un buen consejo es ir fuera de las horas punta y, sobre todo, a la última hora cuando el vendedor ya está agotado y suele ceder con mayor facilidad. Para lograr esto, es bueno saber que los mercados suelen estar abiertos de lunes a sábado de 9:30 a 13:00 y de 15:00 a 19:30 (en Tánger abren de 8:30 a 12:00 y de 14:00 a 19:00). Algunos zocos en las medinas suelen abrir también los domingos.

Comprar en Marruecos tiene más que ver con la interacción entre vendedor y comprador que la transacción misma. Y para sacarle provecho a la experiencia hay que seguir un poco el olfato y aprender a disfrutar la cultura del regateo. Eso sí, nunca olvidar que la mejor forma de cerrar un trato es contando los billetes frente al comerciante. Esto muestra un buen comprador experimentado conocedor de las tradiciones.

Más contenidos: Lugares Tánger - Info - Tour organizado Marruecos